Food Court: ¿Cuál es el plato favorito de Felix?

Con cinco títulos ATP Tour a sus espaldas, Felix Auger-Aliassime ha conseguido grandes éxitos en los primeros años de su carrera.

Sin embargo, ¿cuál es la dieta que impulsa los triunfos del canadiense? ATPTour.com conversó con Felix en el ABN AMRO Open de Róterdam para conocer su comida previa a los partidos, el plato favorito de su madre, su placer prohibido y muchos más detalles.

Digamos que tienes que cocinar. ¿Qué prepararías para cenar?
Soy muy afortunado. Debo decir que mis padres, siempre que me acompañan, cocinan realmente bien. Eso hace todo más sencillo. Soy afortunado en este sentido. Pero si debo cocinar, me gusta preparar una ensalada mixta, elegir mis verduras en el supermercado, o hacer una sopa y hervir algunas verduras. Es algo bastante rápido. Comenzaría con un entrante como la sopa.

Después, la pasta es algo sencillo. Adoro la pasta con pesto. Añadiría algo de proteína, quizá pavo, pollo o salmón. Lo freiría en la sartén y estaría todo preparado.

¿Deseas aprender a cocinar más platos?
Si tengo tiempo es algo agradable, como un fin de semana junto a mi familia y mi novia. Te tomas el tiempo para cocinar algo más especial, para preparar un postre o buscar una receta que seguir.

Durante la semana no es algo tan divertido. Simplemente lo hago. Especialmente como deportista, debes comer todo lo que necesites para tu nutrición y no perder demasiado tiempo. No se disfruta tanto cuando simplemente cocinas para comer.

¿Hay alguna comida de tu infancia que todavía disfrutes?
Mi madre prepara algunos platos. Es una especialista haciendo sopas, cualquier sopa que prepara me encanta. Hay una sopa de calabaza con coco y jengibre.  No suena muy apetecible, pero me encanta siempre que la pruebo. ¡Es mi favorita!

Es distinto cuando otras personas o yo mismo la preparo. No tiene la misma textura ni el sabor. Ella lo hace a la perfección. Estoy deseando que vuelva a estar conmigo para que lo prepare.

¿Cuál es tu placer prohibido? ¿Lo pruebas a menudo o en contadas ocasiones?
Mi placer prohibido, porque no suelo tomar mucho pan o queso, es la pizza. Es una comida poco habitual para mí porque combina ambos. Durante las vacaciones adoro comer una buena pizza italiana.

¿Comes algo específico la noche previa a un partido o no importa tanto?
Normalmente como proteína magra, sin salsas. Por ejemplo pescado o pollo, con algunas verduras y arroz blanco. Siento que es más sencillo para mí comer así la pasta porque prefiero no poner salsa. Entre arroz blanco y pasta sin salsa, prefiero consumir arroz blanco.

En mitad de un partido, ¿cuál es tu rutina de alimentación?
Los geles de carbohidratos. Si como poco antes del partido, siento que no necesito los geles. Pero si llevo tiempo sin comer, si estamos a media tarde y he comido un par de horas antes, dejo los geles en mi bolsa para tomarlos entre sets.

Y también consumo plátano, de vez en cuando me siento hambriento. Pero los geles normalmente me sacian. Si no tengo nada de hambre, si me siento lleno, con ingerir líquido es suficiente.

¿Hay una gran diferencia entre jugar al mejor de cinco mangas y al mejor de tres mangas?
Al mejor de cinco sets es un juego diferente. Necesitar estar preparado para un partido largo. En ocasiones, para competir durante horas mucho tiempo después de tu almuerzo. Nadie quiere saltar a la pista sintiéndose lleno, así que comes unas dos horas antes del partido. Si el encuentro dura cuatro horas, hacia el final te vas a sentir muy hambriento. Para momentos así salgo más preparado. Siempre tenemos plátanos o geles en la pista.

¿Es muy duro ser estricto con la dieta durante mucho tiempo?
Estoy bastante acostumbrado, es un hábito que he desarrollado. Es un estilo de vida más que una rutina puntual. Ya forma parte de mi vida en este momento. He tenido la suerte de crecer en una familia en la que mi padre ha estado involucrado en el deporte, seguir una alimentación sana era parte del estilo de vida. Nunca ha sido un gran problema. También dusfruto dándome algún capricho y no me preocupo. Pero la disciplina no es algo duro para mí.