Food Court: Tsitsipas y Sakkari, entre placeres prohibidos y delicias griegas

Stefanos Tsitsipas y Maria Sakkari aspiran a firmar un gran inicio de temporada 2025 liderando a Grecia en la United Cup desde este sábado.

Los helenos guiaron a su nación hasta las semifinales en 2023 y buscan superar ese hito. Aunque ese hambre no se limita al éxito de Grecia dentro de la cancha. Antes de debutar ante España este sábado, ATPTour.com conversó con Tsitsipas y Sakkari sobre gastronomía.

A Christmas Down Under with team Greece 🎄 🇬🇷 #UnitedCup pic.twitter.com/d6vTHo2Clu

— United Cup (@UnitedCupTennis) December 25, 2024

Stefanos, digamos que Maria viene a cenar esta noche. ¿Qué plato prepararías?

Tsitsipas: Algo navideño, ¿no? Me gustaría preparar pavo con patatas y vegetales asados, porque disfruto cocinándolo. Después, podría hacer una buena ensalada griega. 

"¡Claro que sí! Necesitamos una ensalada griega en la mesa", respondió Sakkari.

Maria, ¿qué cocinarías para Stefanos?

Sakkari: "Haría tiropita [tarda de queso griega] para comenzar, también una ensalada griega y kokkinisto como plato principal. Kokkinisto es venado cocinado en salta de tomate durante horas".

"Es muy suave, ¡estoy deseando ir a Grecia!", respondió Tsitsipas muy emocionado.

¿Cómo definirías tus habilidades de cocina?

Sakkari: "No soy brillante, pero está bien. Intento hacerlo lo mejor posible.

Tsitsipas: "Es una de esas cosas que he empezado hace poco. Incluso he comprado libros de cocina para mejorar cuando tengo tiempo. No sé si tendré el suficiente en los próximos años pero estoy en ello".

¿Tenéis placeres prohibidos?

Sakkari: "Tengo muchos. Me encanta el souvlaki, pero también las hamburguesas. Son mis dos principales.

Tsitsipas: "Adoro el revani, es mi mayor placer prohibido, pero no lo como a diario. Es una tarta dulce, un postre griego típico.

¿Qué coméis normalmente la noche previa a un partido?

Sakkari: "Proteína con arroz, patatas y vegetales. Suena aburrido, nada especial.

¿Cuál es la creencia más equivocada sobre la dieta de un jugador?

Tsitsipas: "Que todos se alimentan como Novak Djokovic. Eso es una idea equivocada".

Sakkari: "Estoy de acuerdo". 

_{^{Stefanos Tsitsipas y Maria Sakkari en la United Cup 2025 en Perth. Fotografía: TENNIS AUSTRALIA.}}

Con la gastronomía como tema de fondo en la United Cup, ATPTour.com pidió a Tsitsipas y Sakkari una lista de los 10 platos griegos en orden de preferencia, pero no sabían que delicia vendría a continuación.

¿Loukoumades? [bolas de masa crujientes cubiertas de sirope]
7

¿Spanakopita? [tarta sabrosa de espinaca]
"Top 4 sin duda, pero dónde?" Sakkari dice 3.

¿Fasolada? [sopa de alubia y tomate]
"Ooooh", se asombra Tsitsipas. 6

¿Souvlaki? [carne a la brasa en brocheta]
"Eso es Top 2, sin duda", dijo Tsitsipas.
"Tenemos que ponerlo en el 1", pide Sakkari.

¿Dolmadakia? [hojas vegetales enrollados con carne y grano]
8

¿Saganaki? [queso frito]
4

¿Moussaka? [lasaña con base de berenjena o patata]
"2. Esta es sencilla". Ambos coinciden.

¿Tzatziki? [yogur con salsa de calabacín] 5

¿Kleftiko? [cordero asado a fuego lento]
10

¿Pastitsio? [pasta al horno con carne]
"¡No! Me olvidé del pastitsio. Habéis dejado la mejor comida para el final", se lamentó Sakkari. "Diremos el 9".